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Nunca conseguiremos estrellas en la Guía Michelin,
Nunca nos jactaremos de que nuestros chefs hayan ganado el Bocuse d'Or, y tampoco creemos que recibiremos la visita de Toppen Beck.
Por eso, dependemos de huéspedes satisfechos que regresen a nosotros y difundan nuestra buena palabra. Los huéspedes satisfechos son nuestro futuro y su garantía de que seguirá disfrutando de excelentes experiencias de caza y gastronomía en SpellPlassen.

La buena comida va con el buen vino
Platos principales
Urogallo, ave del bosque u otra caza


L lamme sk appeal o lamme book


pechuga de pato

Salmón marinado en miel al horno

Paella
Cordero, pollo al ajillo
Mínimo 6 personas

Almuerzo y aperitivos
Gravlax

Sopa cremosa de salmón

Sopa de salmón gratinado

Paella

Postres
Experiencia de chocolate francés

Pintas de salmonete

Brownies con frutos rojos frescos

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